Pan gaiff ei fwyta'n gymedrol,sglodion llysiauyn gallu gwneud atodiad iach i ddeiet sydd fel arall yn iach. Trwy gyflenwi maetholion a ffibr o lysiau, maent yn darparu opsiwn iachach i sglodion confensiynol. Dylid hefyd ystyried symiau dognau a'r math o goginio. Mae sglodion llysiau sydd wedi'u pobi neu wedi'u ffrio yn yr awyr heb fawr o olew a halen ychwanegol fel arfer yn opsiwn gwell. Y strategaeth fwyaf i wneud y mwyaf o werth maethol dietegol yw cynnwys amrywiaeth o lysiau yn eu ffurf gyflawn o hyd.
