Rhewi ffrwythau sychbroses gynhyrchu
Cam 3: Rhoi'r Ffrwythau yn y Sychwr Rhewi
Unwaith y bydd y ffrwyth wedi'i rewi, caiff ei roi mewn sychwr rhewi. Mae peiriant sychu rhewi yn beiriant sy'n tynnu'r lleithder o'r ffrwythau trwy sychdarthiad. Mae hon yn broses lle mae'r dŵr yn y ffrwyth yn cael ei droi'n uniongyrchol yn anwedd, heb ddod yn hylif yn gyntaf. Mae'r sychwr rhewi yn creu gwactod, sy'n gostwng y pwysedd aer a'r tymheredd, gan achosi i'r rhew yn y ffrwythau droi'n anwedd dŵr.
Cam 4: Cael gwared ar y Lleithder
Mae gan y sychwr rhewi sawl siambr. Yn y siambr gyntaf, cynyddir y tymheredd, sy'n achosi i'r rhew yn y ffrwythau droi'n anwedd dŵr. Yna mae'r anwedd dŵr yn mynd trwy gyddwysydd, lle caiff ei gasglu fel dŵr hylif. Mae'r broses hon yn tynnu tua 95 y cant o'r lleithder o'r ffrwythau.
