Mae ffrwythau sydd wedi cael eu rhewi - wedi'i sychu yn ddewis arall defnyddiol a gwydn, ond mae angen storio ei ffresni a'i ansawdd yn ofalus. Gall ffrwythau sydd wedi cael ei rewi - sych gasglu lleithder o'r aer os na chaiff ei storio'n iawn oherwydd bod ei leithder i gyd wedi'i dynnu yn ymarferol. Dylid cadw ffrwythau sydd wedi cael eu rhewi - wedi'u sychu mewn jariau aerglos neu wactod - bagiau wedi'u selio wedi'u gosod â chaeadau gosod tynn - i osgoi hyn. Gellir cadw gwead a blas y ffrwythau hefyd trwy ei gadw allan o olau haul uniongyrchol a'i storio mewn lleoliad cŵl, sych.Rhewi - ffrwythau sychGall ddod yn llai creision a diraddio'n gyflymach pan ddaw i gysylltiad â lleithder neu wres.
Defnyddiwch gynwysyddion ag amsugyddion ocsigen os ydych chi'n bwriadu storio rhewi - ffrwythau sych am gyfnod hirach o amser. Mae'r amsugnwyr hyn yn cynorthwyo i gael gwared ar unrhyw aer gweddilliol a allai beri i'r ffrwythau ddirywio. Gall ffrwythau sydd wedi cael eu rhewi - sych gael oes silff hirach os yw wedi'i rewi, er nad oes angen hyn os yw'r ffrwyth yn cael ei gadw'n sych a'i selio. Er mwyn gwarantu'r blas a'r gwead mwyaf, argymhellir bwyta'r ffrwythau rhewi - wedi'u sychu o fewn ychydig wythnosau i agor y cynhwysydd.
I gloi, storiwch eichrhewi - ffrwythau sychMewn cynhwysydd aerglos mewn lle cŵl, sych a thywyll i gael y gorau ohono. Mae hyn yn caniatáu ichi ymestyn y defnydd o rewi - ffrwythau sych, p'un ai ar gyfer coginio, byrbryd, neu ymgorffori yn eich ryseitiau a ffefrir gennych. Pan gaiff ei storio'n iawn, gall rhewi - ffrwythau sych bara am fisoedd neu hyd yn oed flynyddoedd fel opsiwn dibynadwy, maethlon a blasus.
