Gall llysiau sych fod yn uwch mewn calorïau o'u cymharu â'u cymheiriaid ffres, yn bennaf oherwydd bod y broses sychu yn dileu cynnwys dŵr, gan adael ffynhonnell fwy crynodedig o galorïau ar ôl. Fodd bynnag, gall y cynnwys calorïau amrywio yn dibynnu ar y math o lysieuyn a sut y caiff ei sychu. Dyma rai ystyriaethau cyffredinol:
Crynhoad o Galorïau: Mae sychu llysiau yn dileu'r cynnwys dŵr, a all wneud y maetholion sy'n weddill, gan gynnwys calorïau, yn fwy crynodedig. Mae hyn yn golygu y gall llysiau sych, fesul gram, gael mwy o galorïau na rhai ffres.
Math o Lysieuyn: Mae cynnwys calorïau llysiau sych yn amrywio yn dibynnu ar y llysieuyn ei hun. Er enghraifft, bydd gan domatos sych neu bupurau cloch gynnwys calorïau gwahanol na phys sych neu foron.
Dull Paratoi: Gall y ffordd y mae'r llysiau'n cael eu sychu hefyd effeithio ar eu cynnwys calorïau. Gall rhai dulliau sychu gynnwys sesnin ychwanegol, olewau, neu siwgrau, a all gyfrannu calorïau ychwanegol.
Maint y Ddogn: Mae maint y dogn rydych chi'n ei fwyta yn bwysig. Gan fod llysiau sych yn fwy trwchus o galorïau, gall llond llaw bach gynnwys mwy o galorïau na dogn mwy o lysiau ffres.
Cynhyrchion Masnachol: Byrbrydau llysiau sych sydd ar gael yn fasnachol, felsglodion llysiauneu creision, gellir eu blasu, eu gorchuddio, neu eu ffrio, a all gynyddu eu cynnwys calorïau yn sylweddol.
