O ran gwneud sglodion llysiau, mae rhai llysiau yn fwy addas oherwydd eu gwead, eu blas, a'u gallu i grimpio wrth eu coginio. Dyma rai o'r llysiau gorau i wneud sglodion:
Tatws Melys:Mae sglodion tatws melys yn ddewis poblogaidd a maethlon. Mae ganddynt melyster naturiol ac maent yn darparu ffynhonnell gyfoethog o fitaminau A a C, yn ogystal â ffibr dietegol. Gellir pobi neu ffrio sglodion tatws melys i gael gwead crensiog.
beets:Mae beets yn adnabyddus am eu lliw bywiog a'u blas priddlyd. Gellir torri sglodion betys yn denau a'u pobi i greu byrbryd unigryw a lliwgar. Mae beets yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion a maetholion hanfodol fel ffolad a photasiwm.
Moron:Mae moron yn naturiol felys a gellir eu sleisio'n rowndiau tenau neu stribedi i wneud sglodion. Maent yn darparu dos da o fitamin A, sy'n hanfodol ar gyfer iechyd llygaid.
Pannas:Mae gan pannas flas ysgafn, ychydig yn gneuog a gellir eu troi'n sglodion trwy eu sleisio'n denau a'u pobi neu eu ffrio. Maent yn ffynhonnell dda o ffibr dietegol a fitamin C.
Zucchini:Mae sglodion zucchini yn cynnig blas mwynach a gellir eu blasu mewn gwahanol ffyrdd. Maent yn ffynhonnell fitaminau A ac C a gellir eu sleisio'n denau a'u pobi ar gyfer gwead crensiog.
cêl:Mae sglodion cêl yn ddewis poblogaidd i'r rhai sy'n chwilio am fyrbryd gwyrdd deiliog. Gellir gorchuddio dail cêl ag ychydig bach o olew a'u pobi nes eu bod yn grensiog. Mae cêl yn faethlon iawn, gan ddarparu fitaminau A, C, a K, ynghyd â chalsiwm a ffibr.
Tatws (Amrywogaethau heblaw russet):Er nad ydynt yn llysieuyn, gellir defnyddio tatws (ac eithrio mathau russet) i wneud sglodion. Gellir torri tatws Yukon Aur, coch neu borffor yn denau a'u ffrio neu eu pobi ar gyfer sglodion tatws clasurol gyda thro.
Llyriad:Mae llyriad yn ffrwythau â starts, tebyg i banana, y gellir eu sleisio a'u ffrio i wneud byrbryd poblogaidd mewn llawer o fwydydd. Maent yn darparu potasiwm a ffibr.
Ffa Gwyrdd:Mae sglodion ffa gwyrdd yn llai cyffredin ond gellir eu gwneud trwy sychu neu bobi ffa gwyrdd wedi'u sleisio'n denau. Maent yn cynnig blas a gwead gwahanol o gymharu â sglodion llysiau gwraidd.
