Os ydych yn chwilio am eilydd ar gyfermefus wedi'u rhewi-sychumewn rysáit, mae yna ychydig o opsiynau:
1, mefus ffres: Gellir defnyddio mefus ffres yn lle, ond cofiwch y bydd eu cynnwys lleithder yn uwch. Gall hyn effeithio ar wead a chysondeb y pryd. Gallwch geisio sychu mefus ffres yn y popty ar wres isel i leihau eu cynnwys lleithder.
2, mefus sych: Mae mefus sych yn opsiwn arall a fydd yn ychwanegu blas a gwead tebyg i ryseitiau. Gellir dod o hyd iddynt mewn llawer o siopau groser neu eu gwneud gartref trwy sychu mefus wedi'u sleisio mewn dadhydradwr neu ffwrn ar wres isel.
Yn y pen draw, bydd yr eilydd gorau yn dibynnu ar y rysáit benodol a'r canlyniad a ddymunir. Arbrofwch gyda gwahanol opsiynau i ddod o hyd i'r hyn sy'n gweithio orau i'ch anghenion.
