Mae nifer o lysiau yn addas ar gyfer gwneud sglodion, gan ddarparu dewis iachach yn lle sglodion tatws traddodiadol. Gellir pobi neu ffrio'r sglodion llysiau hyn i greu byrbryd crensiog. Dyma rai llysiau poblogaidd y gellir eu defnyddio i wneud sglodion:
Tatws Melys:Mae sglodion tatws melys yn ddewis poblogaidd ac iach. Maent yn gyfoethog mewn ffibr, fitaminau (yn enwedig fitamin A), a gwrthocsidyddion. Mae eu melyster naturiol yn eu gwneud yn fyrbryd blasus.
Moron:Mae sglodion moron yn opsiwn maethlon arall. Maent yn ffynhonnell dda o fitamin A ac maent yn naturiol felys. Gellir eu mwynhau yn amrwd a'u pobi fel sglodion.
beets:Mae sglodion betys nid yn unig yn ddeniadol yn weledol gyda'u lliw coch neu euraidd dwfn ond maent hefyd yn llawn fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion. Mae ganddyn nhw flas ychydig yn briddlyd a melys.
Zucchini:Gellir gwneud sglodion zucchini trwy dorri'r llysieuyn yn denau ac yna eu pobi neu eu ffrio yn yr awyr. Mae Zucchini yn ffynhonnell dda o fitaminau a mwynau ac mae'n adnabyddus am ei flas ysgafn.
cêl:Er nad ydynt yn lysiau gwraidd, mae sglodion cêl yn opsiwn poblogaidd i'r rhai sy'n chwilio am ddewis gwyrdd deiliog. Mae cêl yn gyfoethog mewn fitaminau, yn enwedig fitamin K, ac mae'n ffynhonnell dda o ffibr. Fel arfer caiff sglodion cêl eu pobi nes eu bod yn grensiog.
Pannas:Gwneir sglodion pannas o'r gwreiddlysiau ysgafn melys hyn, sy'n debyg o ran gwead i foron. Maent yn gyfoethog mewn ffibr, fitaminau a mwynau ac mae ganddynt flas cnau.
Llyriad:Gall llyriad, ffrwyth â starts sy'n cael ei goginio'n aml fel llysieuyn, gael ei sleisio'n denau a'i ffrio i wneud byrbryd crensiog. Maent yn boblogaidd mewn bwydydd America Ladin a'r Caribî.
Rutabagas:Mae sglodion Rutabaga yn cynnig blas ysgafn ac ychydig yn felys. Maent yn gyfoethog mewn fitaminau, yn enwedig fitamin C, a gellir eu paratoi yn yr un modd â sglodion gwreiddlysiau eraill.
Tatws (Amrywogaethau Gwahanol):Er y gellir defnyddio tatws gwyn traddodiadol i wneud sglodion, mae yna hefyd amrywiaethau tatws lliwgar fel tatws glas, tatws porffor, a thatws bysedd y gellir eu sleisio'n sglodion ar gyfer tro lliwgar a blasus.
