Sglodion llysiauyn gallu gwneud byrbryd iach. Yn nodweddiadol, cânt eu creu gyda chêl, tatws melys, neu beets sydd wedi'u sleisio'n denau a'u pobi neu eu ffrio nes eu bod yn grimp. O'u cymharu â sglodion tatws rheolaidd, yn aml mae gan y sglodion hyn gyfrif braster a chalorïau is. Mae'n hanfodol gwirio'r cynhwysion a'r meintiau gweini oherwydd efallai y bydd halen ac olewau eraill yn dal i fod ar rai sglodion llysieuol. Pan gânt eu hymgorffori mewn diet cytbwys, cymerwch nhw yn gymedrol.
