Powdr lemwnsydd wedi'i rewi-sychu yn cadw'r tarten gwreiddiol, blas lemonaidd o lemonau ffres. Mae amrywiaeth o fwydydd a diodydd yn elwa o'i flas blasus ac ychydig yn asidig, sy'n ychwanegu ychydig o ddaioni lemoni. Pan fydd lemonau wedi'u rhewi-sychu, cedwir eu hasidedd cynhenid, gan wneud powdr lemwn wedi'i rewi-sychu yn ddewis gwych ar gyfer cynyddu blas ryseitiau tra'n cadw eu tartness nodedig. Mae'r powdr hwn yn rhoi blas byw ac adfywiol lemonau heb ychwanegu llawer iawn o asidedd at ddiodydd, cynhyrchion wedi'u pobi, neu fwydydd sawrus.
