Mae powdr banana yn fwyd iechyd wedi'i wneud o fananas ffres wedi'i brosesu gan dechnoleg uwch ac yna'n cael ei falu'n bowdr, wedi'i drin ymlaen llaw, ei gymysgu, ei archwilio a'i becynnu yn ôl cyfran benodol. Mae ganddo'r swyddogaethau o ostwng pwysedd gwaed a helpu i dreulio.
1. Prosesu deunydd crai: Mae angen bananas sydd wedi'u haeddfedu'n llawn. Dim ond bananas sydd wedi cyrraedd y lefel aeddfedrwydd bwytadwy fydd â lliw a phersawr cyflawn, a bydd gradd y brownio yn cael ei wanhau. Ar ôl plicio'r bananas, mae angen y driniaeth amddiffyn lliw.
2. Triniaeth amddiffyn lliw: Gellir torri bananas yn sleisys a'u trochi yn yr ateb gwrthocsidiol a channydd ar unwaith, neu eu trochi yn yr ateb uchod am 10-15 munud heb sleisio. Yr asiant cannu yw 0.2 y cant sodiwm bisulfite, neu ar gael Ar gyfer mygdarthu sylffwr, mae sylffwr pur yn cael ei losgi mewn cyfaint o un metr ciwbig am 15 munud. Mae angen tua 10-15 gram ar y sylffwr, ac mae'r crynodiad sylffwr deuocsid tua 1 y cant, a all gyflawni pwrpas amddiffyn lliw.
3. Sychu: Sychu ar 60 gradd, mae'r amser sychu yn hir iawn ar y tymheredd hwn, ac mae colli sylweddau aromatig yn rhy fawr. Os yw'r amodau'n caniatáu, defnyddiwch offer rhewi-sychu tymheredd isel dan wactod, rhowch dafelli banana ar hambwrdd bas, rhowch nhw mewn rhewgell, eu rhewi ar -28 gradd C am 1 awr, ac yna mewn sychwr gwactod tymheredd isel. , o dan 5-0.1 mm mercwri O dan y gwactod colofn, mae'r tymheredd sychu yn 10-40 gradd, mae'r lleithder banana wedi'i sublimated, a chyflawnir y pwrpas sychu mewn amser byr, ac mae cynnwys lleithder y cynnyrch yn is na 3 y cant.
4. Malu: Rhowch ef yn yr amgylchedd gyda dyfais dehumidification a'i falu'n bowdr, ac yna ei ridyllu a'i falu'n fân i gael y cynnyrch gorffenedig o bowdr banana melyn porffor neu ysgafn.
5. Pecynnu: Oherwydd cynnwys dŵr isel ac amsugno lleithder hawdd, mae angen gwactod neu lenwi'r cynnyrch hwn â nitrogen i selio'r pecynnu, ac mae angen amodau tymheredd isel a lleithder isel yn ystod storio neu gylchrediad.
6. Dull bwytadwy: wrth fwyta, ychwanegwch ddŵr wedi'i sterileiddio yn uniongyrchol i wneud diod, neu ei ychwanegu at fwydydd eraill fel deunydd crai o fwyd iechyd.
