Ydy, gall mefus wedi'u rhewi-sychu fynd yn ddrwg, ond mae oes silff mefus wedi'u rhewi-sychu fel arfer yn llawer hirach na mefus ffres. Mae rhewi-sychu yn tynnu'r lleithder o'r mefus, sy'n helpu i atal twf bacteria, llwydni a burum a all achosi difetha bwyd. Fodd bynnag, os yw'r mefus wedi'u rhewi-sychu yn agored i leithder, gallant ddechrau ailhydradu a difetha.
Er mwyn sicrhau'r oes silff hiraf posibl, mae'n bwysig storio mefus wedi'u rhewi-sychu mewn cynhwysydd aerglos mewn lle oer, sych. Ceisiwch osgoi amlygu'r mefus i leithder neu leithder. Os cânt eu storio'n iawn, gall mefus wedi'u rhewi-sychu bara am sawl mis neu hyd yn oed flynyddoedd. Fodd bynnag, os byddwch yn sylwi ar unrhyw arwyddion o ddifetha, fel arogl di-liw, afliwiad, neu dyfiant llwydni, mae'n well taflu'r mefus i osgoi'r risg o salwch a gludir gan fwyd.
